Cho một kinh nghiệm tốt hơn hãy thay đổi duyệt để CRÔM INTERNET OPERA hay Internet Explorer.
  • Bánh hồng Tam Quan
Mô tả
Giá : Liên hệ
Loại : Ăn uống
Ngày : 06/04/2021

Bánh hồng, món đặc sản Bình Định nhìn gần giống chè lam ngoài Bắc, nom trông đơn giản nhưng khi cắn miếng thì ai cũng phải gật gù tấm tắc khen ngon. Du khách chọn bánh hồng – đặc sản Bình Định làm quà vì nó vừa lạ mà cũng vừa quen. Món bánh đặc sản này vốn được coi là biểu trưng cho tin vui, xuất hiện trong các dịp đám cưới hỏi của người dân địa phương.

Nổi tiếng nhất là bánh hồng vùng Tam Quan. Bánh hồng ở đây được làm từ gạo nếp, đường kính và dừa. Điều làm nên sự khác biệt ở bánh hồng Tam Quan là gạo nếp Ngự có tiếng thơm dẻo.

Bánh hồng Tam Quan chủ đạo là màu trắng. Loại bánh này chỉ để được 5 ngày vì người làm bánh không dùng chất bảo quản nên rất an toàn. Du khách muốn mua làm quà nên hẹn cơ sở sản xuất ngày lấy để luôn có bánh mới, ăn sẽ ngon hơn.

Người ta cho thêm màu thực phẩm để bánh có màu hồng hoặc xanh. Loại bánh này chỉ bảo quản được khoảng 5 ngày nên không được bán rộng rãi, vì thế bánh hồng vẫn chưa được nhiều người biết đến. Khi đi ngang xứ Nẫu, đặc biệt là Tam Quan, hãy nhớ mua đặc sản Bình Định này mang về làm quà nhé!

 

 



Video
Địa chỉ
Đánh giá

Đầu